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【本店招牌菜☆】极其新鲜肥美的“炸金马鲛鱼”
900日元(税込)
我们的招牌菜！即使是来自以金枪鱼闻名的千叶县的人，也会被它的美味所折服。它只需短暂油炸即可享用，可以搭配我们自制的塔塔酱或盐，或者如果您喜欢，也可以搭配您喜欢的酱汁或酱油！
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【从稀有品种到季节限定款！】尽享“特酿清酒”带来的优质清酒，价格实惠。
500日元（含税）〜
我们供应各种稀有和季节性清酒，包括极其稀有的凤凰比多、赤布、锅岛和久平地。虽然这款酒品质上乘，但我们以正常价格出售，相信清酒爱好者一定会感到惊喜。我们对产品质量精益求精，只为让顾客品尝到优质清酒！欢迎前来品鉴！
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【找到你喜欢的盐♪】“严选3种盐”用盐尝试不同的料理！
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我们提供三种精选盐！考虑到您选择自己食用，我们特意选择清淡的调味，并选用了不会影响食物风味的樱花香或浓郁鲜味的盐。我们会根据季节更换盐的种类，例如夏季会使用柑橘盐。您也可以用盐和芥末代替酱油来享用生鱼片，享受清爽的口感！
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我们专注于日本清酒，从稀有品种到经典款，应有尽有！
我们供应种类繁多的清酒，从广受欢迎的久平寺和日高龟，到每日每周都会更换的稀有佳酿，应有尽有。此外，我们还供应一些限量版的特色清酒，例如赤布、赤布新生、凤凰比塔混酿和三十二北上，每款限量200瓶，售价与其他清酒相同。每瓶清酒都会分批开启，因此请联系本店了解具体供应情况。
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在东京湾捕鱼是我们的专长。
店主亲自到东京湾捕鱼，采购他特产的金枪鱼。这种金枪鱼产自东京湾，脂肪含量高，因其油亮的鱼身呈现金黄色而得名。我们也从丰洲市场进货。请一定津津乐道！
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【钓鱼】炸竹荚鱼
900日元(税込)
我们每周都去捕鱼，采购大量的金竹荚鱼（真正的竹荚鱼）。这些产自内湾的竹荚鱼数量众多，以其外层脂肪的金黄色而闻名。面糊酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，这道菜让我们引以为豪。
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冬季黄尾鱼刺身
900日元(税込)
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竹荚鱼刺身
¥780(税込)
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其他刺身
680日元（含税）〜
由于主要经营的是捕捞上来的鱼类，因此鱼类的种类和价格会根据鱼类的供应情况而有所不同。详情请致电联系我们。
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丝鳍鱼肝刺身
1580日元(税込)
这是新鲜捕捞的丝鳍鱼。请联系门店查询当日供应情况。*图片所示为四人份。
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小份 3-5 种厨师精选
1580日元(税込)
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大份 3-5 种厨师精选
2980日元(税込)
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明太土豆沙拉
480日元(税込)
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丰满南蛮渍
500日元(税込)
我们捕捞的所有鱼都用南蛮渍腌制。不仅有竹荚鱼，还有剑鱼、丝鳍鱼、秋刀鱼、鲷鱼等等，所以配料很杂，你根本猜不出里面有什么！
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白米饭
220日元(税込)
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渔夫粥
600日元(税込)
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饮料菜单
喝
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生鱼片菜单
鱼
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标准菜单
经典
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金枪鱼菜单
金枪鱼饭
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火锅菜单
火锅
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山形嵯峨江国荞麦面
680日元起
我们为自家制作的荞麦面汤感到自豪，这汤是用当天采购的鲣鱼、海带、香菇和鱼汤熬制而成的。
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金马鲛鱼套装
1800日元(税込)
一份选用新鲜捕捞的金枪鱼制作的肥美竹荚鱼套餐。包含炸竹荚鱼、鱼片、骨脆、刺身、米饭、汤汁和腌菜。该套餐预计将于二月中旬推出。
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普库普库火锅
1000日元(税込)
基本锅具套装
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痛风火锅
5000日元
奢华火锅，食材包括安康鱼肝、嫩鱼籽、牡蛎、红虾等等。所有新鲜食材均于清晨在丰洲采购。
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河豚火锅
1980日元(税込)
可以点单人份的。河豚火锅非常适合这个季节。河豚只选用肌肉部分。
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【柴崎×海鲜居酒屋】店内设有木制沙发和桌椅。非常适合日常使用、约会或与钓鱼伙伴一起使用。
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【方便单人用餐的吧台座位】很多顾客只是来吧台用餐，您可以和老板以及其他单人用餐者聊天。我们提供店主在东京湾捕捞的金竹荚鱼和其他珍稀鱼类，以及从丰洲市场采购的其他新鲜鱼类。
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从京王线柴崎站北口步行约5分钟。这是一家值得一去的居酒屋，可以品尝到钓鱼者捕获的鱼。调布/柴崎/居酒屋/海鲜/刺身/钓鱼/东京湾/丰洲/鲜鱼/近车站/宴会/包场/约会/日常使用/日本酒
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东京湾捕获的鱼
刺身拼盘每天都会更换！主厨亲自选用在东京湾用钓线捕捞的鱼类。金枪鱼和野生河豚是招牌菜。
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提供超新鲜的鱼
在本店，您可以以实惠的价格品尝到高品质、极其新鲜的鱼！此外，我们还推荐您品尝我们精心挑选的日本酒。
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供应珍稀清酒
由一位既热爱清酒又热爱钓鱼的女士经营！是清酒爱好者和钓鱼爱好者的理想之选。
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豪华痛风火锅
我们每天早上第一件事就是去丰洲采购食材，并尽可能保证食材的新鲜度！
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大家都很喜欢丝鳍鱼刺身和鱼肝。
鱼被捕获后立即放血并冷冻，从而得到纯白色的鱼肝，味道香甜，带有奶油味。
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极其稀有的清酒
我们经营当地纪念品，包括受欢迎的九平寺，根据季节不同，我们可能还有赤布和稀有的凤凰三田。
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Ubusuna（出生地土壤）
我们提供精选的熊本未杀菌清酒（微气泡）和其他稀有清酒，并定期更换供应。何不借此机会品尝一下我们当地的山田锦和桦桥清酒呢？
